摘 要: | 脱水保鲜果蔬以其运输方便,宜于贮存、洁净卫生且不失原有色味和营养等特点,深受国内外市场欢迎,市场前景十分广阔。据国家海关总署、国家商检局的统计数字显示,自九十年代年以来,我国脱水蔬菜的出口量每年以30%的速度递增。目前,我国脱水蔬菜的出口总量约占世界总量的2/3。另据浙江省宁波粮油进出口公司介绍,浙江海通集团仅芥蓝菜一项年出口即达2000吨,宁波粮油进出口公司掌握了大量脱水蔬菜的外商订单,仅向美国市场年出口大蒜片就达4000多吨;小葱、磨菇片1000多吨。该公司表示,只要有生产能力,出口销路不成问题。脱水果蔬在国内也有着巨大的市场潜力。据对航天部的西昌、东风发射基地、解放军总后勤部青藏兵站局、兰州军区后勤部、大庆油田、胜利油田等单位的
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