起起落落话生猪之二 养猪要有准入制 杀猪应设休药期

人工费用在涨、饲料成本在涨、油价在涨、建筑材料在涨,猪肉价格能不上去么?猪肉价格问题所以这么突兀,是因为老百姓对它的感触最直接、最敏感。为了避免一轮接一轮的暴涨暴跌、大起大落,对进入这个领域应该适当提高一点门槛、建立一套准入制度;从食品安全角度考量,在生猪屠宰之前,还应该设定一个休药期,而兴办休药期猪场,不仅可以为市场加设了一道过滤网,本身也是有利可图的。