机场饭店厨师长倾情传授酥香滑嫩溜肉段期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

机场饭店厨师长倾情传授酥香滑嫩溜肉段

摘要：	溜肉段,地道东北菜,东北饭馆里最叫座的一道大肉菜,和锅包肉一起被称为东北菜的经典代表。溜肉段的特点是滑嫩酥香,肉要经过油炸再溜炒,
关键词：	厨师长肉传授饭店机场东北菜
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