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分类号
杂志ISSN号
优质茶叶的科学采摘
作者姓名:
熊谱成
作者单位:
湖南省益阳市赫山区农业局
摘 要:
一、采摘标准 不同的茶类有不同的采摘标准,一般分为以下三种: (一)细嫩采:即当芽叶萌发或初展1~2叶时采摘。鲜叶细嫩,用以制作名茶,如黄山特级毛峰、岳西翠兰等名优茶。 (二)适中采:即在新梢长到一定程度,叶子展开3~4片时,采下1芽2~3叶或细嫩的对夹叶。这种采法能提高茶叶的产量和质量,是当前制作红绿茶最普通的采摘标准。
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