河南：供弱需强拉升牛肉市场

今年以来,牛肉价格一直较为坚挺,市场价格持续攀升。年初春节期间价格高位运行,春节后稍有回落一个多月后又振荡上行,尤其是近期中秋、国庆节期间涨幅较大,平均每公斤由节前的41元多涨至45元多,涨幅达10%左右。从各地监测的情况来看,每公斤价格从38元—60元不等,质量等级与价格相差较大。