浅析我国餐饮管理现状及对策

经过多年的发展与竞争,我国的餐饮业已经进入了投资多元化、经营形态多样化、经营模式连锁化的阶段,但是中餐跟西餐还是有很多不同之处的,由于自身的品种多、烹制工艺烦琐等问题,导致了我国的餐饮行业的企业结构、服务管理等方面出现了一些问题,本文通过介绍当前我国餐饮行业的现状以及所出现的一些问题,给出了自己的一点建议。