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EVA理论在餐饮业的应用研究
作者姓名:尹玥  韩洋  姜伊娜
基金项目:黑龙江科技学院引进高层次人才科研启动基金
摘    要:EVA是一种新型的管理绩效评价方法,文章将EVA思想应用于餐饮中对其管理绩效进行评估,文章选取某一餐饮企业为例进行研究,得出在餐饮行业中EVA理论同样适用的结论。

关 键 词:EVA理论  餐饮业  应用
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