|
|||||
|
|
| 食用植物油DE质量分析与选购方法 | |
| 引用本文： | 王彩琴.食用植物油DE质量分析与选购方法[J].监督与选择,2001(5). |
| 作者姓名： | 王彩琴 |
| 摘 要： | 食用植物油有多少种我国食用植物油主要品种是大豆油、菜子油、花生油、棉子油、葵花子油、茶子油、棕榈油以及一些小品种如香油等。目前在国际上流行的红花油、橄榄油、玉米油等在国内市场上也渐成食用时尚。食用植物油等级分类食用植物油的生产工艺近20年来发生了很大变化,目前我国的植物油生产不仅有石磨制油,也有机榨法制油,还有浸出法制 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |