茅台总工季克良

季克良对茅台的最大贡献就是将复杂的手工酿酒工艺逐条量化为工业标；隹，推动茅台由作坊式生产向现代工业流程转化，从此走上一条标准化、规范化、科学化发展之路。很多不能量化的技术，在他的攻关研究下，成为了可以用科学未解释的现象。