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干酪乳杆菌16发酵豆乳品质分析
作者姓名:侯凯荣  宫悦  妥彦峰  牟光庆
作者单位:大连工业大学食品学院,辽宁 大连 116034
摘    要:

关 键 词:干酪乳杆菌16  发酵豆乳  发酵时间  品质
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