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| 烂苹果削后也不能吃 | |
| 引用本文： | 康乐.烂苹果削后也不能吃[J].乡镇论坛,2000(7). |
| 作者姓名： | 康乐 |
| 摘 要： | 家中一时吃不完的苹果，经一段时间，有的会变质。这时，有不少人往往将腐烂部分削掉，吃未烂部分，这是不妥的。因为，剩下的未腐烂部分也侵入微生物代谢过程中所产生的各种有害物 质，只不过肉眼看不 见而已。据实验证 明，腐烂苹果里毒素通过果汁向未腐烂部分扩散，使未腐烂部分同样含有这些毒素。所以，苹果腐烂或虫蛀超过三分之一时不宜食用，特别是有苦味的烂苹果更不能吃。烂苹果削后也不能吃@康乐 |
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