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干旱沙土中的农业奇迹
作者姓名:龙芳
摘    要:以色列地处地中海东岸 ,大部分地区常年干旱少雨 ,特别是在南部内杰夫地区 ,就连地下的淡水资源也少得可怜。农业生产条件非常艰苦 ,然而正是在这种艰苦的条件下 ,以色列创造了农业奇迹。在以色列 ,大约有75000人从事农业生产 ,占总人口的3.7 %。正是这些农业从业人员 ,平均每个人解决90个其他行业人员的吃饭问题。多种多样的种植业使以色列蔬菜、水果和花卉在世界农产品市场上占有一定地位。仅1994年 ,以色列蔬菜产量就多达140万吨 ,蔬菜种植面积为55000公顷 ,每年仅出口国外90000吨 ,为国家换回外汇1亿美元。…

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