| 响应面法优化蕨麻多糖超声辅助提取工艺研究 |
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| 作者姓名： | 李刚刚 于思源 孙静 李小东 |
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| 作者单位： | 兰州理工大学技术工程学院,甘肃 兰州 730050;兰州理工大学技术工程学院,甘肃 兰州 730050;兰州理工大学技术工程学院,甘肃 兰州 730050;兰州理工大学技术工程学院,甘肃 兰州 730050 |
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| 基金项目： | 甘肃省高等学校创新能力提升项目“甘南蕨麻、兰州百合提取物促进益生菌生长效果及益生菌剂制备研究”(编号:2019A-185);2020年甘肃省大学生创新创业计划项目。 |
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| 摘 要： | 本研究以甘南野生蕨麻为原料,采用响应面法优化蕨麻多糖超声辅助提取工艺。结果表明,甘南野生蕨麻多糖超声波辅助最佳工艺条件为超声时间60 min、超声温度70℃、超声波功率200 W、料液比1∶10 g·mL-1,此条件下提取率可达7.365%,工艺简单稳定。
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| 关 键 词： | 蕨麻 多糖 超声波提取 响应面 工艺优化 |
Response Surface Methodology to Optimize the Ultrasonic-Assisted Extraction Process of Polysaccharides from Potentilla anserina |
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| Authors: | LI Ganggang YU Siyuan SUN Jing LI Xiaodong |
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| Institution: | (College of Technology and Engineering,Lanzhou University of Technology,Lanzhou 730050,China) |
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| Abstract: | In this study,the wild Potentilla anserina in Gannan was used as raw material,and the response surface methodology was used to optimize the ultrasonic-assisted extraction process of Potentilla anserina polysaccharide.The results showed that the best ultrasonic-assisted process conditions for Gannan wild Potentilla anserina polysaccharide:ultrasonic time 60 min,ultrasonic temperature 70℃,ultrasonic power 200 W,material-liquid ratio 1∶10 g·mL-1,the extraction rate can reach 7.365%,and the process is simple and stable. |
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| Keywords: | Potentilla anserina polysaccharides ultrasound extraction response surface process optimization |
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