中国植物油产业增长的总体分析与展望

20世纪90年代中期以来,中国植物油产业进入快速增长时期,食用植物油产量从565万吨增加到1057 万吨,增幅达87％;销售额从509亿元增加到1367亿元,年均增长21％。按照加入世贸组织的承诺,到2006 年中国将取消食用植物油的关税配额,实行9％的统一关税,届时国外廉价大豆油、菜籽油的进口量可能会有所增加,国内植物油市场将面临更加激烈的竞争。因此, 有必要对国内政策变动及关税降低的影响进行全面分析,为制订合适的产业政策提供依据。