速冻芋头的生产工艺及产品品质控制

速冻芋头是一种新型芋头保鲜方法，由于芋头对气温比较敏感，特别是低温保存，要严格执行相关技术标准，确保芋头速冻生产工艺顺利实施．对产品品质进行有效控制。速冻芋头生产有比较复杂的工艺操作流程，产品品质控制也，要抓好几个关键环节。