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客房服务与管理课程学生职业能力与意识培养探析——以三亚学院为例
作者单位:
;1.三亚学院
摘 要:
酒店行业的发展对高素质专业人才的需求愈来愈大,本科院校肩负着培养酒店管理专业应用型人才这一重任。客房服务与管理课程是一门理论与实践紧密结合的课程,在人才培养的过程中要注重学生职业能力与意识的培养,为行业培养具备职业认同感的专业人才。从职业能力与职业意识角度分析客房服务与管理教学现状,探索课程教学改革。
关 键 词:
职业能力
职业意识
客房服务与管理
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