《前厅客房服务与管理》课程教学方法改进探析

结合实际工作体会,分析了传统教学方法在《前厅客房服务与管理》课程中存在的三个问题,针对课程操作性强的特点,提出了五种改进的教学方法,并明确了使用五种教学方法的四个前提条件。