FDA-117法规解读与中国输美食品企业对策选择

2015年9月11日,FDA发布了《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制》,简称FDA-117法规。FDA-117法规要求所有在美销售的食品企业,其生产、加工、包装及储藏都需满足FDA-117法规要求。美国是中国食品出口最重要市场之一,FDA-117法规对中国食品出口企业产生了重大的负面影响。中国食品企业及时掌握FDA-117法规的新要求,积极采取有效应对措施。