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"三量平衡"闯出新天地——江苏省无锡市城区质监分局促使食品企业提高产品质量
作者姓名:苟铭
作者单位: 
摘    要:"以前的牛奶直接进厂,现在每一辆送奶车的车号和司机都有记录和交接单;以前检测设备很少,现在投入30多万资金专门购进检测设备,实现了出厂批批检验;以前根本没有标准体系,现在不仅建起了完备的标准体系,而且还建立了风险关键控制点……"江苏无锡天资乳品厂厂长朱英俊说起该厂的变化滔滔不绝.

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