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| 餐桌上的中西交流——红房子西菜馆 | |
| 引用本文： | 阮清华. 餐桌上的中西交流——红房子西菜馆[J]. 国际市场, 2012, 0(4): 56-58 |
| 作者姓名： | 阮清华 |
| 摘 要： | 外国人曾经在上海风光一时,西菜也曾因此成为上海的流行时尚,并出现了一批声名远播的西菜馆。然而,梁园虽好,终非久留之地,随着新中国的成立,中国人民自己当家作主的日子终于来了。外国人卷起铺盖走路,西菜馆也一个个消失。不过,西人已矣,西餐难舍,经受 |
| 关 键 词： | 菜馆 房子 新中国 中国人民 上海人 法国 外国人 餐桌 中西交流 西餐 |
RED HOUSE WESTERN RESTAURANT |
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| Keywords: | |
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