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四大要素托起饭店竞争力
引用本文:徐冬爱 ,王峰.四大要素托起饭店竞争力[J].饭店现代化,2005(4).
作者姓名:徐冬爱  王峰
摘    要:饭店竞争力具有战略性、长期性,它不仅仅是外部的“卓越”,更多的是内部支撑外部卓越的能力。饭店竞争力,简而言之,指的是饭店在市场竞争中取胜获利的能力。这是一种综合能力,它主要表现在饭店的当前经营业绩,还表现在饭店的持续发展能力。饭店竞争力具有战略性和长期性,它不仅仅是一种外部的“卓越”,更多的是一

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