找回“文化符号”

北京的“京味文化”魅力有多大?有人说，“京味文化”的载体颇多，但主要有三：其一是由故宫为代表的皇家文化，其二是由前门外大栅栏地区为代表的商业文化，其三则是由天坛西侧天桥地区为代表的平民文化。这种文化积累呈层层上升的态势，注定了“京味文化”的独特醇厚。