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杂志ISSN号
畜产食品质量安全消费者购买意愿的调查分析
作者姓名:
王可山,
田颖莉
作者单位:
[1]北京物资学院经济学院; [2]河北北方学院文学院
摘 要:
本研完利用意愿调查评估法对北京市消费者进行调研。研究表明,消费者愿意为质量安全畜产食品支付更高的价格;无公害猪肉的价格仍有上升空间,目前无公害猪肉的价格对生产者来说还不足以产生生产激励,抑制了无公害猪肉的生产和供给。
关 键 词:
畜产食品
质量安全
意愿支付价格
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