不“拼爹” 懒凉皮让“民工二代”翻身

说起懒凉皮,地球人都知道由西安海涛小吃首创。懒凉皮自从上市以来,以其独特的不洗面工艺赢得广泛赞誉,至今已有数百位投资者靠它走上致富大道。它继承了陕西凉皮白、薄、光、软、筋、香的种种优势,堪称一绝。然而,它最大的不同,也是最具价值的地方,在于抛弃了传统陕西凉皮制作工艺,让经营凉皮变得不再那么辛苦,让卖凉皮赚钱变得轻松起来。童小辉是山西人,今年25岁。他初中勉强读完,便跟随父亲来到工地搬砖、和水泥,不仅收入低,而且没有未来。对于年轻人来说,干这样的活不是长久之计,但他没有一技之长。父亲每每摸着儿子粗糙不堪的手,心如刀绞。