创新监管理念实现有效监管--三明市质监局引入食品监管风险评价机制

食品企业量多、面广、点散，而质监部门人员少特别是基层局监管力量不足，监管任务十分繁重。在现有的条件下，如何突破传统的监管模式，实现对食品生产加工企业的有效监管，成了三明市局领导考虑的重点课题。为此，三明市局在充分调研的基础上，大胆创新监管理念，在全省质监系统中率先引入风险评价机制，迈出了探索食品质量安全监管新模式的第一步。