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| 长株潭城市群肉制品冷链物流体系建设现状及对策 | |
| 作者姓名： | 王宏伟 |
| 作者单位： | 湖南铁路科技职业技术学院,湖南株洲,412000 |
| 基金项目： | “2010年度湖南省高等学校科学研究项目”立项资助课题《长株潭城市群食品冷链物流体系建设与对策研究》部分研究成果 |
| 摘 要： | 本文对长株潭城市群肉制品冷链物流现状及问题进行分析，归纳大型肉制品加工企业、大型肉制品配送中心或批发市场运营商、大型连锁生鲜超市等三种主要肉制品冷链物流运作模式，并对肉制品冷链物流体系建设提出相应对策与建议。 |
| 关 键 词： | 长株潭城市群 肉制品 冷链物流体系 现状 对策 |
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