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| 小杂粮市场的新星——藜麦 | |
| 作者姓名： | 崔建玲 |
| 作者单位： | 《农产品市场周刊》编辑部 |
| 摘 要： | 说到小杂粮，众所周知的有谷子、荞麦、燕麦、红芸豆、绿豆、专用高梁、马铃薯等杂粮，如今，在山西省忻州市静乐县又推出了一种新品小杂粮——藜麦。在第三届中国（山西）特色农产品交易博览会上，记者见到了小杂粮市场上推出的这颗“新星”——藜麦。藜麦是一种什么样的小杂粮产品，与其他小杂粮相比，它有什么特性和营养价值呢？ |
| 关 键 词： | 小杂粮市场 农产品交易 营养价值 山西省 马铃薯 静乐县 忻州市 博览会 |
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