顾客自行定价的独特餐馆

<正>从表面看,丹妮丝?施瑞塔的餐馆,并没有什么特别之处。这家名叫"世界大同咖啡"的餐馆,位于美国犹他州盐湖城闹市区的一栋褐色小楼里。四根蓝色门柱下,随意地种着变叶木、桔梗和风信子等植物。在那扇玻璃门后,也是和其他餐馆类似的场景:昏黄的灯光下,三五名客人坐在铁艺桌椅旁吃饭或谈天。一排食物─诸如什锦蔬菜、香煎鸡和酸辣虾汤等─整齐地摆放在柜台上,厨师们系着粉红色或白色的围裙,正在切菜。