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| 日本优质猪肉生产的启示 | |
| 引用本文： | 阚保东.日本优质猪肉生产的启示[J].中国检验检疫,2002(12):9-9. |
| 作者姓名： | 阚保东 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 近年来,我国动物产品尤其是肉类产品的出口屡屡受阻.当然,究其原因有多方面.但对于我们这个产肉大国(仅2001年我国肉产品总产量达6000余万吨,约占世界总产量的1/4)来说,出口量只占世界肉类出口量的0.45%,如此悬殊不能不令我们诧异.笔者从日本优质猪肉生产中得到点滴启示,现介绍如下. |
| 关 键 词： | 日本 猪肉 产销方式 肉类产品贸易 启示 |
Implications from the production of the high quality pork in Japan |
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