如何鉴别和挑选进口食品

随着经济全球化和经济自由化的不断发展,国内许多城市都设有进口食品专柜,普通民众足不出国也能享受到来自世界各地的美食。但并不是所有的进口食品质量都是安全的。民以食为天,食以安为先,购买进口食品时,到底应该注意哪些事项,才能买得更安全、更安心?消费者可从以下几个方面鉴别和挑选进口食品。1.看包装上的中文标签。按照国家规定,凡是经过检验检疫后进口的食品都贴有正规的中文标签,标签的内容不仅要与外文内容完全相同,还必须包括以下几项内容:食品名称,配料成分,净含量和固体物含量,原产国家或地区,商品生产日期,保质期,贮藏指南,制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等。这里有两种情况,一种是在出口国厂家就已经贴好,一种是人关后由国内总经销商贴好。如果买到所谓的"进口食品"没有中文标签,则是未经检验检疫合格的外来食品,其在原材料使用、加工过程、储存、运输等方面都可能存在安全隐患。