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| 确保肉类食品安全措施之管见 | |
| 引用本文： | 赵伟.确保肉类食品安全措施之管见[J].商业经济(哈尔滨),2004(10):55-57. |
| 作者姓名： | 赵伟 |
| 作者单位： | 黑龙江省肉类食品产业发展服务中心,黑龙江,哈尔滨,150010 |
| 摘 要： | 针对肉品生产的养殖、屠宰、加工、销售、卫生检疫检验等方面存在的实际问题 ,提出建立健全相关的法律法规、肉品准入和认证制度、实施品牌战略、设置专门的肉品安全管理机构及提高肉类企业组织化程度等多种措施实行系统化管理 ,确保肉类食品安全 ,切实维护人民群众的根本利益 |
| 关 键 词： | 肉类食品 安全措施 群众利益 |
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