烤肉店老板的“奇迹之年”

姜俊是日式烤肉店“御牛道”的老板。2020年,虽然经历了两波疫情冲击,但他仍将之称为“奇迹之年”。因为幸运女神眷顾着他,令他都平稳地应对了过来。第一波,在2020年初全国餐饮歇业时,他在全国的20家店铺经历了约一个月的零收入,但很快以便当打开市场。在恢复堂食后,还连续几个月创下营业额新高。