化解“葱击波”,听听产区怎么说

2020年10月份,大葱价格从2元/斤开始一路上涨,到2021年1月初,一度突破10元/斤近期价格有所回落,但较往年仍然维持高位。是什么原因导致本轮葱价暴涨?未来大葱价格走势如何?怎样防止农产品价格“过山车”?不妨听听大葱主产区和行业专家怎么说。