连州菜心 清甜有道理

冬季的连州山清水秀,宽阔的乡村马路,错落有致的古村落,田间地头绿油油的菜心,让人赏心悦目。连州菜心是广东省清远市连州市的特色产品,具有清甜细嫩、爽口多汁等特点,深受人们喜爱,是餐桌上不可多得的一款美味。早在隋朝大业四年(608年),连州龙口村的农户就已种植“连州菜心”,传承至今已有1600多年历史。