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| 年份酒与塑化剂关系暧昧 | |
| 引用本文： | 李颖.年份酒与塑化剂关系暧昧[J].中国质量万里行,2013(1):28-29. |
| 作者姓名： | 李颖 |
| 摘 要： | 在大多消费者心中,判断白酒好坏的依据是色泽和黏稠度,"挂杯"效果越明显,酒的粘稠度也就越高,年份也就越久。然而事实真的是这样吗?日前,深圳一位食品工程专业出身的秦先生向媒体爆料称,作为行业潜规则,添加塑化剂DBP能使低档酒摇身变成高档酒,让三年的白酒"酿"得如30年那样"好看好味"。秦先生的爆料让不少网友惊呼可怕,并质疑:"市场上那么多年份酒,当年哪个企业这么有眼 |
| 关 键 词： | 塑化剂含量 白酒企业 年份 消费者 食品工程专业 潜规则 黏稠度 粘稠度 添加 储存时间 |
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