防癌从饮食开始

在香港,癌症已跃居十大死因首位。据研究显示,癌症与食物有着密切的关系。食物可能受某些细菌沾染,或在制造过程中,曾加入某些防腐剂,以致含有致癌物质,长期食用这类食品会增加患上癌症的机会。以下是一些常见癌症与食物的关系:(一)肺癌肺癌是死亡率最高的癌症。据统计,吸烟者每日吸烟的数目和患上肺癌的机会成正比,因为香烟里的焦油含有多种的致