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养生困惑:红薯土豆谁是秋冬营养之王
摘 要:
俗话说得好,"春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根."一年四季的饮食都要跟着季节来,到了冬季,就应该多吃一些根茎类的食物,不但物美价廉,农药残留也会较低,而且还利于身体健康.根茎类的食物主要有红薯、土豆、山药、萝卜等.我们的饭桌上比较多地出现了马铃薯、红薯等"大块头",别看这些"大块头"外表不怎么好看,但是它们的营养可是其他蔬菜比不了的.说起薯类食物,最著名的就是土豆和红薯.土豆被称为"最全能的蔬菜",红薯也是"抗癌第一食物",到底哪个更营养呢?近日,美国某网站对这两个健康明星做了对比.
关 键 词:
红薯
土豆
营养
养生
身体健康
物美价廉
农药残留
根茎类
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