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从属厂商"巧妙"的价格行为--高校后勤改革之启示
作者姓名:
李飞霏
摘 要:
高校后勤社会化改革之后,餐饮业市场呈现出大食堂与小吃部并存的局面.按照传统的主导--从属厂商理论分析,大食堂拥有较大的市场优势,是价格的制定者,小吃部是价格的跟随者.但事实上,小吃部没有跟随大食堂定价,而是有自己的价格策略.本文就此现象分析了小吃部涨价的原因,从实践中丰富了主导--从属厂商理论.
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