| 低温提取青海紫红皮大蒜精的可行性探讨 |
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| 引用本文： | 何如喜. 低温提取青海紫红皮大蒜精的可行性探讨[J]. 中国资源综合利用, 2008, 26(9) |
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| 作者姓名： | 何如喜 |
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| 作者单位： | 西宁生产力促进中心,青海,西宁,810001 |
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| 基金项目： | 青海省经济委员会青海省第一批企业技术创新资金项目 |
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| 摘 要： | 以青海省特色资源--紫红皮大蒜为主要原料,提出集二氧化碳淬取、现代生物、真空冷冻干燥技术为一体制取紫红皮大蒜精的理由和依据,工艺和特点,并对该项目的市场前景和综合效益进行了分析.
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| 关 键 词： | 提取 青海 紫皮大蒜精 |
Low Temperature Draws Purple Fefined Feasible Nature Inquirement of Skin Garlic of Qinghai |
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| He Ruxi. Low Temperature Draws Purple Fefined Feasible Nature Inquirement of Skin Garlic of Qinghai[J]. China Resources Comprehensive Utilization, 2008, 26(9) |
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| Authors: | He Ruxi |
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| Keywords: | |
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