质管员的心理定位及角色转换

酒店业的竞争与发展，归根结底是质量的比拼和较量。然而，质量管理，如今常面临着困惑的局面，即投入的人力、财力较大，实际效果却往往不成正比，甚至有些管理者对抓质量失去了信心，尤其是质量管理中的重要中心人物——质管员，常常抱怨自己命苦，干了酒店里最难干的工作，出力不讨好，到处得罪人，从而得过且过、应付行事，其所在酒店的质量工作也就不可能有效出色。笔者曾在星级酒店做过五年质管员，我认为质管员的工作在酒店管理中起着举足轻重的作用，要做好该工作，应首先进行正确的心理定位和角色转换。