没食子酸的水解制备

没食子酸化学名为，4，5－三羟基苯甲酸，是一种重要的有机原料，广泛用于化工，医药，食品，染料，轻工及电子等行业，没食子酸虽可通过化学法合成，但目前仍以含没食子单宁的植物经过水解而制取。