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| 珍贵的野生食用菌——羊肚菌 | |
| 引用本文： | 邢湘臣.珍贵的野生食用菌——羊肚菌[J].国土与自然资源研究,1997(1):80-80. |
| 作者姓名： | 邢湘臣 |
| 作者单位： | 上海市水产养殖总公司!200080 |
| 摘 要： | 羊肚菌（Morchellaesculcuta）,俗称羊肚莱、羊肚蘑、羊素肚。为子囊菌纲、盘菌目、马鞍菌科,是一种野生的美味珍菌。外形略似一般的伞菌．子囊盘呈圆锥形,表面有蜂窝状的凹陷、很像翻转的羊肚、故名。正如明代李时珍《本草纲目》所载：～1中状如羊肚,有蜂窝眼者、名羊肚菜。"据有关资料记载、全世界约有15种羊菌．其中有50％产于我国东北。它多生长在潮湿阔叶林中或河边沼泽地带。特另是在杨树林中多有出现。据最近报道、山东荷泽地区亦发现有羊肚菌。日前最常见的品种有：羊肚菌、小顶羊肚菌、小羊肚菌、开裂羊肚菌、硬羊肚菌、尖顶… |
| 关 键 词： | 野生植物 野生食用菌 羊肚菌 生态 地理分析 |
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