任务驱动教学法在高职高专《功能食品加工技术》中的应用 |
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引用本文: | 刘娜丽,杨红,韩晓静.任务驱动教学法在高职高专《功能食品加工技术》中的应用[J].太原城市职业技术学院学报,2012(7):32-33. |
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作者姓名: | 刘娜丽 杨红 韩晓静 |
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作者单位: | 山西药科职业学院 |
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摘 要: | 论文讨论了任务驱动教学法在高职高专《功能食品加工技术》中的应用,任务驱动教学法激发了学生学习热情,让学生在完成任务过程中掌握相关知识和技能的教学方法,达到了很好的教学效果。
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关 键 词: | 任务驱动教学法 《功能食品加工技术》 技能 |
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