再向您普及几种食品用“化学物质”知识

最近看了一篇文章，又学习了几种食品用“化学物质”知识，赶紧拿来和大家分享分享。无根豆芽素（无根剂），它的功能是使豆芽粗壮、嫩、无须根；植物生长调节剂，让豆芽尽快发芽，芽体长得高、粗；保险粉，可以让豆芽白亮，放置时间长。以上3种物质都被人用于制作豆芽的工艺过程中。除此之外，还有我们已经熟悉的防腐剂和漂白剂。