池沼公鱼——一种可养殖的鱼类

池沼公鱼属鲑形目、胡瓜鱼科,是一种小型经济鱼类,主要分布于黑龙江水系和图们江下游。公鱼营养丰富,味道鲜美,整体可食;其蛋白质、脂肪等含量均高于鲤、鲫鱼,是一种经济价值高,很有发展前途的移植鱼类。目前,云南、贵州等省的一些水库进行过移植试验,并获得成功。