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美味果冻 警惕食用
引用本文:李华.美味果冻 警惕食用[J].大众标准化,2010(5):22-25.
作者姓名:李华
作者单位: 
摘    要:国家标准规定:防腐剂苯甲酸和甜味剂糖精钠等添加剂不得用于果冻食品中;甜味剂甜蜜素最大使用量为0.65g/kg。事实上,通过近几年国家对果冻产品的质量监督情况来看,其主要问题就是超量、超范围使用食品添加剂中的甜味剂和防腐剂。专家支持:太原市质量技术监督检验测试所食品科赵利军

关 键 词:果冻  美味  食用  国家标准  甜味剂  添加剂  糖精钠  苯甲酸
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