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| 儿时快乐年 | |
| 作者姓名： | 董国宾 |
| 摘 要： | 年来了,却不再感到新鲜和期待。不妨转身回到童年里,去找寻那些简朴又温暖和快乐的年味儿。年少时,一到腊月母亲就动手腌年鱼,煎熟的年鱼可是我们家年节里的美味,在平时难得享受到。在一个晴好的天气,母亲早早赶往集市,把一条又一条大小适中的鲫鱼和翘嘴鲌鱼买回家,我们家年味就越发浓起来。她把买来的鱼去除内脏,一条条用加工好的花椒盐抹在鱼身上,再撒一点高粱酒,然后盛放在陶盆里。过上几天 |
| 关 键 词： | 高粱酒 翘嘴鲌 陶盆 适量食用 历史典故 光里 细绳 红糖水 糖糕 精忠报国 |
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