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| 让齐鲁食印“活”起来 | |
| 作者姓名： | 郭学军 |
| 摘 要： | 食印在胶东俗称‘饽饽榼子’。贾思勰在《齐民要术》最早介绍说,即‘将面胚放入刻有禽兽、花鸟的印模内成形’。又到春节时,美食似乎是年节里永恒的话题,山东各地风俗不同,准备过年的食材自然各有特色。在济南大学西校区民俗陈列馆里,有一个齐鲁食印专题展览,陈列了从晚唐至上世纪60年代跨越1300多年的齐鲁食印,这是山东省十大民间文化守望者、青岛收藏家逄焕健先生从他的 |
| 关 键 词： | 民间文化 守望者 济南大学 西校区 《齐民要术》 食材 贾思勰 吉祥文化 专题展览 齐鲁大地 |
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