我国蛋鸡养殖适度规模研究*——基于5省实地调研数据 |
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引用本文: | 武玉环,朱宁,秦富.我国蛋鸡养殖适度规模研究*——基于5省实地调研数据[J].中国农业资源与区划,2020,41(10):70-78. |
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作者姓名: | 武玉环 朱宁 秦富 |
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作者单位: | 中国农业科学院农业经济与发展研究所,北京100081 |
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基金项目: | 国家重点研发计划项目“高产蛋鸡高效安全养殖技术应用与示范”(2018YFD0501305); 现代农业产业技术体系项目“国家蛋鸡产业技术体系”(CARS-40-K28); 中央级公益性科研院所基本业务费专项(161005201901-4-7,161005201903-10) |
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摘 要: | [目的]我国是世界蛋鸡养殖主要国家之一,目前蛋鸡产业发展仍然呈现“小规模、大群体”局面,蛋鸡规模化发展受限。研究蛋鸡养殖户要素投入及适度规模,对于指导中小养殖户合理决策及宏观上把握蛋鸡养殖规模发展趋势有重要意义。[方法]利用5省实地调研数据,基于农户收益最大化构建最优规划模型,测算我国蛋鸡养殖适度规模。[结果]按照蛋鸡养殖劳动力投入测算的蛋鸡养殖适度存栏量平均值为2430 4万只; 按照资本投入量测算的适度存栏量平均值为2617 1万只; 按照现有养殖面积测算的蛋鸡养殖适度规模平均值为4698 1万只; 调研户实际平均存栏量为2033 8万只。[结论]按照目前农户养殖的劳动力、资本及养殖面积计算,农户养殖适度规模均大于现有养殖规模,在目前的生产要素投入下,养殖户养殖规模还有较大扩展空间; 养殖户在现有生产条件下,应该更多注重劳动力及资本投入,即养殖户扩大生产规模的关键在于如何使用机械化设备代替人工以及如何获得更多资金。同时,1万~5万只蛋鸡存栏户将占据蛋鸡养殖主要市场,蛋鸡养殖规模化发展大势所趋,1万只以下存栏的中小养殖户由于资金、技术等限制将逐步退出。
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关 键 词: | 蛋鸡养殖规模化要素投入适度规模机械化养殖 |
收稿时间: | 2019/5/25 0:00:00 |
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