酒糟喂猪新方法

一、烘干饲喂。鲜酒糟一般含水60％～70％,如果在80～100℃的高温下烘干并粉碎,可有效降低残余酒精的含量,提高猪的适口性和猪肉品质。因酒糟粉粗蛋白的含量可达13％～15％,与麸皮粗蛋白质的含量相当。据试验,酒糟粉可完全替代仔猪日粮中40％麸皮而不影响猪的增长。